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Chianti Classico
Diese Gegend ist geographisch genauestens definiert und befindet sich zwischen den Städten Florenz und Siena. Sie umfasst die Gemeinden Castellina, Gaiole, Greve und Radda sowie Teile von Castelnuovo Berardenga, Barberino Val d'Elsa, Poggibonsi, San Casciano und Tavernelle Val di Pesa.
Aus der beschriebenen Region stammt der berühmte Chianti Classico D.O.C.G. mit den für ihn typischen Gallo Nero Emblem auf dem Weinflaschenhals.
Die typische Hast und Eile des alltäglichen Großstadtlebens ist im Chianti Classico glücklicherweise nicht vorzufinden. Es offenbart sich dem Besucher vielmehr eine Region, in der sich der Mensch noch mit der Natur im Einklang befindet. Schmale, wenig befahrene Straßen und Wege schlängeln sich durch die unzähligen und weitläufigen Weinberge und Olivenhaine. Bei einer Fahrt durch diese wunderschöne Landschaft wird jedem sofort bewusst, dass er sich im Land des Weines und des Öles befindet.
Die traditionelle toskanische Küche des Chianti Classico mit all seinen charakteristischen Gerüchen und Aromen kann man für sich am besten im Monat September erschließen. Am Vorabend zur Weinlese wird stellvertretend für die gesamte Region in Greve ein Fest gefeiert, das höchsten kulinarischen Ansprüchen gerecht wird und darüber hinaus einen tiefen Einblick in die Vielfalt der regionalen Küche zulässt.
